Для копчения мяса, рыбы, сала, сыра наша компания производит специальные конструкции – коптильные шкафы.
Габариты изделия, мм: 555х537х1396
Поверхность приготовления, мм: 405х375
Размер камеры копчения (ДхВхГ), мм: 420х645х415
Отверстие камеры (ДхВ), мм: 420х620
Вес изделия, кг: 103.
Снаружи черная сталь с жаропрочной покраской, камера копчения – пищевая нержавеющая сталь.Топка - черная сталь. Камера копчения соединена с топкой для копчения фруктовыми дровами.
Печь состоит из топки и камеры копчения. Топка представляет собой камеру с коробом для углей, колосниками и зольным ящиком. Камера для копчения изготовлена из пищевой нержавеющей стали. На дне камеры установлен поддон для опилок. Копчение производится на решетках или на крючках.
Камера оснащена регулируемым клапаном. В этом исполнении нагревание камеры копчения производится снизу топкой и сбоку, проходящим между стенками камеры и облицовки, горячим воздухом. Регулировка температуры выполняется верхним шибером и нижней заслонкой топки. Температура контролируется термометром на двери.
Коптильня предназначена для эксплуатации на улице и в помещении. При эксплуатации в помещении коптильня устанавливается под зонт с гидравлическим искрогасителем.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | UNIT |
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Древесная |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Источник тепла | Открытый огонь |
| Состояние | Новое |
- Цена: от 83 600 ₴





Отправка с 27 мая 2026